Olej z Czarnuszki Tłoczony na Zimno – Spożywczy- 100ml, Granum

Opis

Olej z czarnuszki to jakościowy, nierafinowany olej z rośliny Nigella sativa (inaczej „czarny kmin”), tłoczony na zimno. Bogaty w prozdrowotne substancje, docenione przez dietetyków na całym świecie, czaruje wyrazistym smakiem i niezwykle orzeźwiającym zapachem.

W oleju z czarnuszki znajdują się takie substancje aktywne, jak:

• witamina E, czyli naturalny przeciwutleniacz, zapobiegający stresowi oksydacyjnemu;
• tymochinon, który charakteryzuje się właściwościami przeciwgrzybicznymi, antywirusowymi i antybakteryjnymi;
• zespół związków antyoksydacyjnych, które mają zastosowanie przy problemach z przewodem pokarmowym, ponadto obniżają poziom cukru we krwi, co potwierdziły liczne badania naukowe.

Olej z czarnuszki jest polecany:

• lubiącym wyrazisty smak potraw;
• cierpiącym na wrzody żołądka, którzy lubią orientalne przyprawy lub poszukują alternatywy dla pieprzu (czarnuszka nie podrażnia błon śluzowych);
• osobom starszym i dzieciom narażonym na infekcje;
• bezskutecznie walczącym z trądzikiem i wypryskami skórnymi.

Olej z czarnuszki można stosować:

• do zielonych i warzywnych sałatek;
• do potraw typu risotto i kaszotto serwowanych na zimno;
• do letnich surówek np. z rzodkiewki i czerwonej kapusty;
• do ciężkich, staropolskich dań opartych na kapuście i roślinach strączkowych, które uzyskają korzenny aromat;
• jako glazurę/polewę do mięs i wypieków na słono (np. ryba w cieście).